「毎日が発見」5月号にて、3コーナーのレシピを担当させて頂きました。
1️⃣特集ページ
立命館大学 家光素行教授による
血管がやわらかくなる脚ストレッチと食事術
こちらはレシピを。血管の若返りに不可欠なNOを増やす食材を使った保存食とそのアレンジをご紹介しています。
2️⃣今月のメモ「春野菜のヨーグルトみそ漬け」レシピ
ヨーグルトみそ漬けの漬け汁、捨てていませんか？漬け汁も無駄なく使えるレシピとともにご紹介しています。
3️⃣玉ねぎのズボラおかず
トップ写真のまるごと玉ねぎハンバーグをはじめ、16品ご紹介しています。
まるごと玉ねぎのハンバーグは、レンチン！手間をかけずたっぷりいただけるレシピです。
季節の食材は栄養もたっぷり。毎日のお食事にお役立ていただけたら嬉しいです。