10月23日【Cooking class】ありがとうございましたご参加いただきました皆さま、ありがとうございました! 皆さまのお話が楽しくて大変魅力的でした。 今回、レッスンでの写真を撮影して送ってくださったいました♡ レッスン中はどうしてもカメラを持つ余裕がないので、いつも記録は残らないまま。...
10月17日カルローズアイデアレシピコンテスト最終審査昨日、アメリカのおコメ、カルローズ @usa_rice_jp を使ったアイデアレシピコンテストの最終審査に行ってきました! 少し前に料理王国様本社にて行われた書類審査を通過した 10名のプロの方々のお料理は、 ☑ベタつかず食感が軽い ☑香り・味を吸収しやすい...
10月2日【掲載】ELLEgourmetデジタル版旬の食材レシピ【バターの巻】みそシュガーバタートースト手軽に作れるトーストアレンジレシピ。みそを加えるのがミソ!キャラメルのような香ばしさと深みが出ます。
8月23日【レシピ開発】WMF様フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 16cmWMF(ヴェーエムエフ) @wmf_japan さまの フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 16cm RQを使った一品。 夏バテ予防や強烈な紫外線を浴びたお肌ケアにも役立つ栄養素を含む夏野菜を使って 白ワインに合う一品を作りました。...
7月4日【掲載】スターバックスウエルネス様 薬味・薬味レシピスターバックスウエルネスさまサイトにて、薬味について、薬味を使った簡単レシピを 取材・掲載頂きました。 気温が高くなり、食欲が落ちがちなこの季節におすすめの、さっぱり食欲が進む一品です。 作り方、とっても簡単なのでぜひお試しいただければ嬉しいです。...
7月1日【募集中】カルローズ メニューアイデアコンテスト2024カリフォルニアのおコメ、カルローズを使った新しいメニューアイディアを 募集する第1回「メニューアイディアコンテスト」が実施されます! 僭越ながらこちらの審査員を務めさせていただくこととなりました。 おコメ=主食という枠を超え、調理に使いやすくメニューへの汎用性の高いカルロー...