NHK あさイチ 「人気雑誌編集長８人に聞く 2026注目ワード」

１月７日　NHK　あさイチ　「人気雑誌の編集長８人に聞く　2026注目ワード」という

コーナー「健康部門」にて、

日経ヘルス編集長　白澤さんがグリークヨーグルトについてお話しされ、

昨年担当した料理についてもご紹介いただきました。

グリークヨーグルトは、通常のヨーグルトに比べ、

タンパク質が多く、手軽に補給できるのが魅力ですが、

酸味が穏やかなので、実は料理にも使いやすい！

マヨネーズや生クリーム、ホワイトソースの代わりとしても

手軽に活用でき、脂質ゼロのものを選べば、カロリーを抑えやすい食材です。

NHK ONEにて見逃し配信もありましたので、

ご興味のある方はご覧いただけましたらうれしいです。

また、グリークヨーグルトの比較やレシピ詳細は、

日経ヘルス2025年春号に掲載されています。

改めまして日経ヘルス編集長　白澤さま、

素敵な企画にお声かけくださった　磯部さま、

美しい写真を撮ってくださった　黒坂さまありがとうございました！