横浜市都筑区役所が配信しているYoutube『都筑野菜クッキング』にて、小松菜の棒餃子と翡翠スープレシピをご紹介しています。本日、公開になりました！
都筑の特産である小松菜。βカロテンやビタミンC、カルシウム、鉄などが豊富に含まれる栄養豊富なお野菜。餃子にも抜群に合うんです！
動画では、簡単にパリパリにするコツや、冷凍保存方法も撮影していただいので、
ご家族でも、お一人でも楽しんでいただけたら嬉しいです。
翡翠スープは、食材や栄養素を無駄なく美味しく頂く一品。グリーンの見た目が
苦味をイメージされる方も多いのですが、食べてびっくり。
味わい深く、お子様にも人気のスープです。
都筑野菜クッキング・小松菜の棒餃子と翡翠(ひすい)スープの動画はこちら↓
不足しがちな野菜。からだの調子を整える栄養素がいっぱい含まれているので意識して摂りたいですね。他の先生の動画もとっても美味しそうなのでぜひー！
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