暑いですね。今日のお昼ごはんは、とうもろこしチャーハンと、梅干しおかかスープに。
梅干しおかかスープは、トマトをドーンと。梅干しとトマト？と、最初は皆さん不安げな表情ですが、暑い日にすっきり
美味しくて、ライターさんにもリピート頂き、グルメな旦那様にも高評価だったと嬉しいお知らせを頂いた一品です。
こちら、毎日が発見8月号 【知りたい、旬のこと 今月のメモ『梅干しの活用法』】にてご紹介していますので、よろしかったらお試しください。
今月号は、1日5分でできる断捨離、夏野菜の保存食、夏の滋養強壮に山のいも、口の健康新習慣12‥など、興味深い特集が盛りだくさんです！