ふと鏡に映る自分の後ろ姿を見て、「以前より、少し姿勢が変わったかも？」そんなふうに感じたことはありませんか。 40代・50代は、女性の体にとって大きな転換期。見た目の変化だけでなく、体の内側、とくに「骨」にも静かな変化が起こり始めています。 その背景にあるのが、骨を守る働きをもつ女性ホルモン エストロゲンの減少 です。エストロゲンが減ることで、骨密度は想像以上のスピードで影響を受けることが知られています。 「まだ大丈夫」と思える今こそ、10年後の自分へ向けて、“骨活”を始めてみませんか。 40代・50代からの骨活で大切なのは、今ある大切な財産（骨）をいかに減らさず、しなやかに保つかという『メンテナンス』の視点です。10年後の自分を支えるために、今日からできる『賢い守り方』を一緒に考えていきましょう。 カルシウム＋ビタミンDの組み合わせ　サーモンと小松菜の米粉みそシチュー 日本人の多くが不足？「ビタミンD」という見落とされがちな栄養素 骨の健康といえばカルシウムを思い浮かべる方が多いと思いますが、その吸収を助ける重要な存在が ビタミンD です。 近

「なんとなく疲れやすい…」それは鉄の貯金が目減りしているサインかもしれません。貧血と診断される一歩手前の「隠れ鉄不足」が、美容や健康にどう影響するのか。管理栄養士がエビデンスに基づき、今日からできる賢い補い方を解説します。

コラーゲン合成を助ける鶏肉とさつまいもの煮物　（レシピは下記に） 「コラーゲンを摂ってもそのまま肌には届かないから意味がない」という説を聞いたことはありませんか？ かつてはそう言われた時期もありましたが、近年の研究では、コラーゲンの「摂り方」次第で、私たちの体内のコラーゲン合成をサポートできることが科学的にわかってきました。 今回は、厚生労働省の指針や学術的根拠（エビデンス）に基づき、コラーゲンの力を引き出す食事のルールを分かりやすくお伝えします。 1. 最新の コラーゲンエビデンス ：摂取した成分は体内で「指令役」に 私たちが口から摂ったコラーゲンは、消化の過程で アミノ酸やコラーゲンペプチド という小さな単位に分解されます。 近年の研究では、これらのコラーゲンペプチドが血流を介して体内を巡り、皮膚の線維芽細胞などに働きかけ、 「コラーゲンを作る働きを促すシグナル（指令）」として機能する可能性 が報告されています。 つまり、コラーゲンは ✔ そのまま肌に届くわけではない ✔ しかし「無意味」でもない 体内のコラーゲン産生を後押しする存在 として

１月７日　NHK　あさイチ　「人気雑誌編集長８人に聞く2026注目ワード」というコーナー「健康部門」にて、日経ヘルス編集長白澤さまがグリークヨーグルトについてお話しされ、昨年担当させていただいた料理についてもご紹介いただきました。

シリーズ累計発行部数４０万部を超える大ヒット「すべてを蒸したいせいろ」レシピのご著者、りよ子さんによるダイエット本が発売となりました。私はこのたび、ダイエット監修として関わらせていただいております。

女性セブンにて「酢玉ねぎ倍倍健康レシピ」を掲載いただきました