先日、スナップディッシュさまにお声掛けいただき、
マルコメさまとブルドックソースさまのコラボ企画
洋食で楽しむ「万能味ソース」オンラインレッスン講師を担当させていただきました。
ご覧いただいた皆様、つくフォトや
感想をくださった皆様、ありがとうございます。とっても嬉しかったです😭🙏❤️
昔からド緊張タイプの私。心臓バクバクでしたが、周りで支えてくださった皆様の温かい雰囲気とZoomでご参加くださった皆様の料理の腕のお陰で無事終えることができました。
「万能味ソース」は、
マルコメさまの「プラス麹無添加麹美人」というお味噌と
ブルドックソースさまの「ブルドック中濃ソース」を1：2で合わせたもの。
国産米100％で米麹を贅沢に使った優しい甘みと深い旨味が特徴の味噌と、
野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備えた中濃ソースの組み合わせは、
あれこれ調味料を合わせずとも深く複雑な味わいが出せ、新しいけどなじみやすい味が作れるなと思いました。
アレンジもしやすく味が決まりやすいので、ぜひお試しいただければ嬉しいです。
きのこの万能味ソースチキンステーキレシピ
アボカドとトマトの万能味ソースマリネレシピ
YouTube動画 焼き方など詳しくご説明してます。