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  • Ayako Narisawa

【レシピ開発】無加水鍋COTOCOレシピ

アイリスオーヤマさまの無加水鍋COTOCOを使ったレシピ開発をいたしました。寒い日におすすめのあったか煮込み三品。どれも簡単に作れるのでお試しいただけたら嬉しいです。


・きのこたっぷりチキンストロガノフ

水要らずで完成する本格チキンストロガノフ。きのこや玉ねぎから出る水分と鶏肉から出る出汁でうま味がアップ!




・無水肉じゃが

水やだし汁不要で作れる肉じゃが。野菜と調味料の水分だけで煮込むのでじゃがいもはホクホクな仕上がりに!





・白菜の中華風うま煮

炒めず、鍋に材料を入れて火にかけるだけ!ほったらかしでできる八宝菜風のうま煮です。白菜がとろりとおいしい!





https://www.irisohyama.co.jp/plusoneday/cuisine/27/


無加水鍋は重たいものが多いのですが、COTOCOは比較的軽くて洗いやすい!ダイヤモンドコーティングのため、こびり付きにくく、煮物だけでなく焼き物もストレスフリーです。

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毎日が発見11月号にて「100歳までいきいき過ごすための食の3ヶ条」について掲載いただいています。