朝食はヒーローへのスタートライン かながわ食育推進県民会議 構成員

今年から「かながわ食育推進県民会議」の構成員として、

神奈川県の食育に関わらせていただいています。

先日、第1回目の会議に参加し、“朝ごはんの力”について、あらためて考える機会を

いただきました。

神奈川県の担当の方からお送り頂いたパンフレット

《朝食はヒーローへのスタートライン！毎朝食べよう バランス朝食》では、

朝ごはんの役割を「ヒーローになるための準備」として、子どもたちに楽しく伝える工夫がされています🍙🍳

朝食はヒーローへのスタートライン　ポスター

実際、県の調査によると——

朝食をとっていない子の割合は、

令和5年度で小学6年生が 6.1％、中学3年生が 9.7％。

令和6年度は 6.3％ と 9.9％ に、わずかに増えています。

たった数％かもしれませんが、

「今日の朝、何も食べずに登校した子が、10人に1人近くいる」と考えると、

保護者としても胸がチクリと痛みます。

朝はどうしても慌ただしくなりますが、だからこそ、子どもたちの“1日の土台”になる朝食を、少しでも丁寧に整えてあげたい——

今週は、そんな“ヒーローの朝ごはん”をイメージして、5〜10分以内で作れるバランス朝食を用意してみました。

オムレツといのちの野菜スープ、ベーグル

雑穀米、ひじき、そぼろ肉じゃが、厚揚げ

納豆、しらす、目玉焼き丼

作り置きあり、ただのっけるだけありで、毎日でも続けやすいメニューです。

朝ごはん、ちゃんと食べられていますか？大人も子どもも、“朝を整えること”は、

その日を大切にすること。

これからも、そんな気づきを伝えていけたらと思っています🌿