ELLEgourmetデジタル版　旬の食材レシピ「鮭・サーモンの巻」にて レシピをご紹介しています。 にんにくやしょうがを少し加えたこっくり濃厚なオイスター風味に花椒がほのかに香る人気の一皿です。 鮭は必須アミノ酸をバランスよく含むたんぱく質のほか、カルシウムの吸収を助ける...

とうもろこしの揚げしんじょ ELLEgourmetデジタル版 旬の食材レシピ【とうもろこしの巻】にてレシピをご紹介しています。 生とうもろこしは、揚げると油ハネしやすいので、ハネないコツも合わせて記載してます。 手軽な材料で簡単にできるレシピになってますので、よかったらお試...

生理やPMS、セクシャル分野まで女性のカラダの悩みを解決する情報メディアサイト 「フェムテックtv」にてインタビュー記事が掲載されています。 美肌、冷え性改善、肌荒れやたるみなどに必要な 栄養素についてなど、 ライターの寶田真由美さんが記事にしてくださいました！...

少しずつ気温が高くなってきましたね。 ELLEgourmet旬の食材レシピ「さやいんげんの巻」にて 「さやいんげんといかの柚子こしょう和え」レシピをご紹介しております。 さっとゆでて和えるだけ。さっぱりとおいしくいただけるレシピです。 レシピはこちら

ELLEgourmet「旬の食材レシピ」にて 新玉ねぎとさば缶の白梅あえをご紹介しています。 みずみずしくて甘味のある新玉ねぎを西京味噌と梅干しで頂くレシピ。 意外な組み合わせですが、相性がよく上品に仕上がります。 西京味噌は、こっくりと円やかで甘みがある白味噌。...

揚げたてのカリッ、カリフラワーのほくほく。 食感のコントラストがクセになるスパイシーな揚げ餃子はいかがでしょう。 エルグルメオンライン「旬の食材レシピ」にてご紹介しています。 カリフラワーがない場合は、ゆでたじゃがいもでも同様に作れます。...