秋田県大館桂桜高校の授業で、フードスタイリングやレシピの考え方など リモートにてお話しさせていただきました！ あらかじめ作成しておいた動画を順に流していただき、 オンラインで質問を受けるスタイル。 動画最後には、学生さんたちが考案したお料理から3品選び...

吸水性抜群でおしゃれなキッチンタオルなどを提案されている 料理家仲間にも大人気のメーカー BIRDY．様アカウントにておつまみレシピをご紹介しています。 https://www.instagram.com/p/CJskzk2FRoZ/...

免疫機能を正常に維持する食事の提案として貝印様調理器具を使用して鍋レシピを開発しました。とってもおいしいのでお試しいただければ嬉しいです！

ゆめぴりかレシピ開発　ふっくらもちもちのゆめぴりかを使ったライスバーガーレシピです。簡単。おいしい！

ELLEgourmet2020＃16　「ホムパの極意」別冊ELLEにて、 効能メシをご紹介しています。 年末年始にかけて暴飲暴食が増える季節。胃腸をいたわるレシピです！

仕事先でお話しした学生さんから 「ぶりの照り焼きを作りたいのですが、お菓子作りで余ったグラニュー糖しかありません。代用できますか？」 というご質問をいただきました。 「代用できますよ～」 とお答えしたものの、違いってどのくらいある？と 疑問に思い、早速試してみました！...