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About the Recipe
ブルーベリーの代わりにりんごやバナナなどお好みのフルーツを入れてもおいしい。
Ingredients
食パン(6枚切り)・・・2枚
ブルーベリー・・・適量
(A)
卵・・・2個
牛乳・・・1カップ
生クリーム・・・1/4カップ
砂糖、はちみつ・・・各大さじ1
バニラエッセンス・・・少々
Preparation
1.食パンは横4等分にし、バットに広げる。
2.ボウルに(A)を合わせ、泡立器で混ぜ合わせ、1にかけてパンに卵液を吸わせる。
3.耐熱皿に2を並べ、半量のブルーベリーをかける。卵液がバットに残っていたら、残さずに耐熱皿に回しかける。
4.180度に予熱したオーブンで17分前後、軽く焼き色がつくまで加熱する。お好みで生のブルーベリーとバニラアイス(またはホイップ)とチャービルを添える。
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