山梨県食材「甲州地どり」を使ったレシピ開発を行い、急遽レッスンメニューに追加してペアリングとともにご紹介させて頂きました。 豊かな自然で放し飼いされて育ったうま味のある甲州地どりをレモン・にんにく・花椒を効かせた唐揚げに。...

買い物に楽しいをプラスする「Shufoo!プラス」さまサイトにてレシピを掲載頂いてます。 和、洋、中、エスニックの4種類。ごはんはどんな食材にも合わせやすいのがいいですね。エスニックの豆苗は炊き込まず、蒸らすだけがベストで、シャキシャキ感も楽しめます。...

ゆめぴりかレシピ開発　ふっくらもちもちのゆめぴりかを使ったライスバーガーレシピです。簡単。おいしい！