横浜シニア大学講座 今日は神奈川県栄養士会所属栄養士として 横浜シニア大学の講座を担当させて頂きました。 雨がかなり強く、みなさん来れるかな？大丈夫かな？人数少ないかも？なんて思いつつ向かいましたが、たくさんの方々にご参加頂き感激でした。 幾つになっても学び続けようという...

先週末、横浜市社会福祉協議会様からのご依頼で神奈川県栄養士会所属管理栄養士として講座を担当させていただきました。ありがたいことに毎回ご指名を頂き、7回目になります。 今回も「人生１００年時代を元気に楽しく」をテーマに、お口の健康と栄養についてお話いたしました。お一人お一人抱...

生理やPMS、セクシャル分野まで女性のカラダの悩みを解決する情報メディアサイト 「フェムテックtv」にてインタビュー記事が掲載されています。 美肌、冷え性改善、肌荒れやたるみなどに必要な 栄養素についてなど、 ライターの寶田真由美さんが記事にしてくださいました！...

昨日は横浜市社会福祉協議会様からのご依頼で、神奈川県栄養士会派遣でフレイル予防と栄養についてのお話をさせていただきました。先週に続き第二弾。初めての地域の方々とご一緒できました。 最近メディアでも取り上げられることが多い筋力。年齢とともに筋肉は萎縮し筋力は低下していきますが...

今日は横浜市社会福祉協議会様からのご依頼で神奈川県栄養士会所属・管理栄養士としてフレイル予防・栄養についてお話させて頂きました。 おひとりおひとりの体調などに合わせてカスタマイズできるようにワークを作成。皆さまさまざまなことを抱えながらも前向きに楽しんでいらっしゃるご様子を...

大人世代向け定期購読誌『毎日が発見』5月号にて、野菜を無駄なく逃さず頂くレシピとベジブロスをご紹介しています。 ベジブロスは、スープだけでなく、煮物、カレー、炊飯などさまざまなお料理に活用できます。今日はそら豆とグリンピースのリゾットに。グリンピースのサヤ、タイム、パセリの...