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Ayako Narisawa
成澤 文子
管理栄養士・料理家
初代レシピの女王
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【掲載】毎日が発見10月号 「昆布水」レシピ
高齢者化に伴って増加している味覚障害。その原因は、薬剤性、亜鉛不足などの栄養不足などがありますが、ドライマウスもそのひとつ。 大人女性向け生活誌「毎日が発見」10月号にて、 うま味を使って唾液を増やす昆布水とそのレシピをご紹介しています。...
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