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【レシピ開発】フロリダグレープフルーツのグラスデザート
今が旬！ フロリダグレープフルーツのグラスデザートレシピ 甘味と酸味のバランスが良く、皮が薄く果肉が多くジューシーなフロリダ産グレープフルーツを使ってレシピを考えました。 果肉の瑞々しさや色合いを活かしたいなあと、春のウキウキした気分に合わせたデザートに。...
【出演】横浜市Youtube「都筑野菜クッキング」キウイフルーツのクレームダンジュ
横浜市は人口は377万人以上、政令指定都市人口ランキング1位の大都市ですが、 実は農業も盛んでバラエティ豊かなんです！ 果実も沢山の種類が栽培されていますが、キウイフルーツもその一つ。 今回、地元のキウイを使ったデザートレシピを横浜市YouTubeチャンネルの「都筑野菜クッ...