山梨県食材「甲州地どり」を使ったレシピ開発を行い、急遽レッスンメニューに追加してペアリングとともにご紹介させて頂きました。 豊かな自然で放し飼いされて育ったうま味のある甲州地どりをレモン・にんにく・花椒を効かせた唐揚げに。...

甘じょっぱくてスパイシー！ おやつに、おつまみにもおすすめなんです。 今年は夏がだいぶ長くって、 いつまで経っても衣替えしきれないので、 テーブルコーデは ぐっと秋っぽくしてみました🍂 レシピは、ELLE gourmet 「旬の食材レシピ さつまいもの巻」にて...

愛用しているキッチンタオル @birdy.officialjapan さまInstagramアカウントにてレシピをご紹介しています。 香ばしいアーモンドの味わいとバターのコクに爽やかなレモンがたまらない一皿。 ささみを焼いたフライパンにソースの材料を入れて加熱し、...

揚げたてのカリッ、カリフラワーのほくほく。 食感のコントラストがクセになるスパイシーな揚げ餃子はいかがでしょう。 エルグルメオンライン「旬の食材レシピ」にてご紹介しています。 カリフラワーがない場合は、ゆでたじゃがいもでも同様に作れます。...

吸水性抜群でおしゃれなキッチンタオルなどを提案されている 料理家仲間にも大人気のメーカー BIRDY．様アカウントにておつまみレシピをご紹介しています。 https://www.instagram.com/p/CJskzk2FRoZ/...