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  • Ayako Narisawa

ELLEgourmet 旬の食材レシピ カリフラワーの揚げ餃子

揚げたてのカリッ、カリフラワーのほくほく。

食感のコントラストがクセになるスパイシーな揚げ餃子はいかがでしょう。

エルグルメオンライン「旬の食材レシピ」にてご紹介しています。

カリフラワーがない場合は、ゆでたじゃがいもでも同様に作れます。


材料に入っているチリパウダーは、チリペッパーとは異なるのでご注意を。

チリパウダーは、唐辛子の他、クミンやオレガノ、ガーリックなどが入っているミックススパイスで、チリペッパーは、乾燥した唐辛子のみで作られています!間違えるとヒーヒー🔥な辛さに😁!!

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