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  • 執筆者の写真Ayako Narisawa

みそ健康づくり委員会#3鶏むね肉のみそ照り焼き

低脂肪、高たんぱくでリーズナブルな鶏胸肉を使ったみそ照り焼きはいかがでしょうか?

みそ健康づくり委員会サイト「with MISO」にて、アナウンサーの枡田絵理奈さんに動画でご紹介いただいています。



下味をもみ込み、フライパンでちゃちゃっと炒めてタレをからめるだけ。忙しい日にもご活用頂ければ嬉しいです。鶏胸肉には、抗疲労対策として注目を集めている「イミダペプチド」が豊富ですので、疲労回復にもぜひ〜!

仕事先の方から「玉ねぎを白菜に変えたり、小松菜を加えて色を足したりヘビロテしています」との嬉しいお声もいただいてます♡おうちにあるお野菜とお楽しみください!

こちらのサイトでは、みその歴史や特色、効用なども知ることができます♫

みそ健康づくり委員会HP

鶏むね肉のみそ照り焼き

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