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  • 執筆者の写真Ayako Narisawa

【掲載】ELLEgourmet デジタル版 旬の食材レシピ「里芋の巻」

更新日:2月11日

やみつき。里芋レシピ。

エルグルメオンライン 旬の食材レシピ にて、里芋のバターナンプラー炒めをご紹介しています。





ほくほく、ねっとりした里芋に、バターの香りとナンプラーの塩気がクセになる味わい。


クレソンの苦味がアクセントになるのですが、なしでもおいしくいただけます。


クレソンなしの時は、気持ちナンプラーを控えるといいかもです。


レシピはこちら




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