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  • 執筆者の写真Ayako Narisawa

【掲載】毎日が発見5月号 血管がやわらかくなる食事術 ヨーグルトみそ漬け 玉ねぎのズボラおかず

「毎日が発見」5月号にて、3コーナーのレシピを担当させて頂きました。




1️⃣特集ページ

立命館大学 家光素行教授による

血管がやわらかくなる脚ストレッチと食事術

こちらはレシピを。血管の若返りに不可欠なNOを増やす食材を使った保存食とそのアレンジをご紹介しています。


2️⃣今月のメモ「春野菜のヨーグルトみそ漬け」レシピ

ヨーグルトみそ漬けの漬け汁、捨てていませんか?漬け汁も無駄なく使えるレシピとともにご紹介しています。


3️⃣玉ねぎのズボラおかず

トップ写真のまるごと玉ねぎハンバーグをはじめ、16品ご紹介しています。

まるごと玉ねぎのハンバーグは、レンチン!手間をかけずたっぷりいただけるレシピです。




季節の食材は栄養もたっぷり。毎日のお食事にお役立ていただけたら嬉しいです。

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