【掲載】ELLEgourmetデジタル版旬の食材レシピ【バターの巻】みそシュガーバタートースト

ELLEgourmetデジタル版旬の食材レシピ【バターの巻】にて、

バターと砂糖に味噌を合わせた「みそシュガーバタートースト」レシピを

ご紹介しています。

みそシュガーバタートースト

え？味噌？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、シュガーバターに味噌がちょっと入ると、キャラメルのような香ばしさが出て味わい深くなりました。

作り方はとっても簡単。

無塩バターにきび砂糖と味噌を混ぜるだけ！

今回は、季節感のあるさつまいもを合わせましたが、トーストに塗ったり、パンを焼かずに挟むだけでもおいしいです。

味噌の種類は様々ありますが、私は淡色の米みそを使用してます。

レシピはこちら