【掲載】毎日が発見1月号　緑茶レシピ　レモンジャムとキウイジャム

大人女性のための生活情報誌「毎日が発見」1月号にてレシピをご紹介しています。

今回は、栗原クリニック院長の栗原毅先生による肝臓ダイエットコーナーの緑茶を使ったレシピと、今月のメモのレンジで作るレモンジャムとキウイジャムの2コーナー担当させて頂きました。

肝臓の脂肪は自覚症状がなく万病のもと！寒さや運動不足になり、アルコールや食べ過ぎが増えがちな年末年始対策にお役立ていただける内容だと思います。

緑茶レシピは、血圧や血糖値のことも考慮して11レシピ全て主菜や副菜でエネルギーも塩分も気にしながら作りました。かなり色々試作したので、新しく面白いものができたかなと思います。

緑茶は、茶葉を使うものだけでなく、粉茶や茶がらを使うものも。茶がら、色々使えるので、これからは捨てずに活用していただけたら嬉しいです。